วันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2567
อาจารย์พิพัฒน์ ศักดิ์ศิริเกษมกุล รองคณบดีฝ่ายแผนงานและประกันคุณภาพ และอาจารย์กมลภรณ์ รุ่งแสง นำนักศึกษาลงพื้นที่ชุมชนวัดสวัสดิ์วารีสีมาราม เพื่อฝึกซ้อมการสาธิตทำกระทงจากวัสดุธรรมชาติ (ใบเตยและมะกรูดตกเกรด) เป็นการประยุกต์ใช้วัสดุที่มีอยู่ในชุมชน เพื่อเตรียมการสำหรับการสาธิตจริงในวันลอยกระทง สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เป้าหมายที่ 11 การบริหารและจัดการเมืองและชุมชนแบบยั่งยืน โดยเน้นการใช้วัสดุธรรมชาติ เช่น ใบเตยและมะกรูดที่ตกเกรดในการทำกระทง ซึ่งช่วยส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ ลดขยะที่เกิดจากการใช้วัสดุที่ไม่ย่อยสลาย เช่น โฟมหรือพลาสติก อีกทั้งยังเป็นการสร้างความตระหนักรู้เรื่องวิธีการดำเนินชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม