วันที่ 28 มีนาคม 2569

กลุ่มวิศวกรสังคม จัดกิจกรรม “การพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน” เพื่อส่งเสริมศักยภาพผู้ประกอบการในพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการต่อยอดผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีคุณภาพและสามารถแข่งขันได้

ในการนี้ ได้รับความอนุเคราะห์จาก อาจารย์สุถี เสริฐศรี อาจารย์ประจำภาควิชาการจัดการการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยกรุงเทพ เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และร่วมพัฒนาสูตร “ขนมกลีบลำดวน” ให้กับผู้ประกอบการและผู้ที่สนใจในชุมชน

กิจกรรมดังกล่าวเป็นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิชาการสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์จริง ช่วยยกระดับมาตรฐาน เพิ่มมูลค่า และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน